German Ale

Birra chiara ad alta fermentazione ispirata al classico stile di Colonia.

Possiede un profumo delicato ed elegante; si possono cogliere sia le note maltate (miele millefiori e pane bianco) che quelle floreali del luppolo (camomilla e fiori di campo).

Presenta un corpo leggero, con un finale amarognolo, sottile e snello.

La sua caratteristica principale, su tutte, è la bevibilità.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito.

Abbinamenti

Si tratta di una birra da aperitivo o antipasto, si abbina bene anche a cibi poco strutturati come salumi, formaggi freschi o pesce al forno.

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