Saison

Birra dorata ad alta fermentazione, di tipologia belga.

Stupisce all’olfatto per una grande complessità aromatica espressa dalla sinergia del mix di spezie unite al carattere del lievito Saison, utilizzato per fermentarla. Esibisce note che spaziano dalla frutta matura (soprattutto pera e arancia) ai cereali, le spezie (pepe verde) e i fiori bianchi.

Presenta corpo medio e grande vivacità grazie all’elevata carbonazione.

La chiusura è estremamente secca, fresca ed è dotata di retrolfatto decisamente persistente.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito, spezie.

Abbinamenti:

Si sposa bene con formaggi mediamente stagionati e secondi piatti di carni bianche speziati.

Vorresti acquistare questa birra?

Clicca qui per ordinarla!